Você já imaginou um bolo de milho feito com aquele milho de latinha, que não precisa de farinha de trigo e ainda por cima é feito no liquidificador? Pois é, prepare-se para se surpreender com essa receita.
A simplicidade e a praticidade dessa receita vão te deixar de queixo caído. É sério, você não vai acreditar como é fácil preparar um bolo tão saboroso e especial. E o melhor é que não tem segredo nenhum! Com poucos ingredientes e alguns minutos no liquidificador, você terá em mãos um bolo que vai encantar até os paladares mais exigentes.
A textura macia e o sabor irresistível desse Bolo de Milho vão te transportar diretamente para o interior, onde o cheirinho de milho assando no forno é sinônimo de conforto e aconchego.
E, como mencionamos anteriormente, a melhor parte é que não contém glúten! Isso mesmo, se você tem restrições alimentares ou simplesmente está em busca de uma opção mais saudável, esse Bolo de Milho é perfeito para você.
Seja para um lanche da tarde em família ou para surpreender os amigos em um encontro especial, esse Bolo de Milho vai ser um sucesso. E acredite, depois de provar, você vai querer compartilhar essa receita com todo mundo que conhece.
Então, não perca mais tempo! Vem com a gente aprender essa delícia.
Receita de Bolo de Milho de Latinha Sem Farinha de Trigo
Ingredientes:
- 1 lata de milho verde
- 3 ovos
- 1 lata de fubá (ou milharina, ou flocão mais grosso)
- 1 lata de leite
- 1 lata de açúcar
- Meia lata de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo:
- Antes de tudo, pré-aqueça o forno a 190°C;
- Depois, unte uma forma quadrada de 23×23 cm com margarina e fubá;
- No liquidificador, coloque o milho verde escorrido, os ovos, o leite, o açúcar e o óleo. Bata até obter uma mistura homogênea;
- Acrescente o fubá e o fermento em pó à mistura líquida no liquidificador e bata novamente até incorporar todos os ingredientes;
- Despeje a massa na forma preparada;
- Em seguida, asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e ao inserir um palito no centro, ele saia limpo;
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar;
- Por fim, sirva o bolo de milho de latinha sem farinha de trigo acompanhado de café ou café com leite.
Dicas adicionais:
- Certifique-se de escorrer bem o milho antes de utilizar no liquidificador;
- Utilize as medidas da lata de milho para todos os ingredientes, garantindo assim proporções corretas;
- Para uma versão ainda mais fofinha, experimente adicionar uma pitada de canela em pó à massa;
- A textura final do bolo deve ser mais líquida, pois é característica dessa receita;
- Se desejar, você pode acrescentar queijo ralado à massa para um toque de sabor extra;
- Lembre-se de deixar o bolo esfriar antes de cortar, para garantir que ele não despedace ao ser cortado;
- Armazene o bolo em um recipiente hermético para mantê-lo fresco por mais tempo.
E então, gostou da receita? Confira outra sugestão incrível!